ようこそ 雪国山形のフルーツ職人 ハンドレッドベリーズ へ！
私たちは、大粒で甘いブルーベリーと、南国育ちのイメージが強いレモンやパッションフルーツを、ここ雪国山形で育てています。
「自分が口にしたいと思えるフルーツを育てること」をモットーに、農薬不使用、微生物を活かした土壌づくり、樹上完熟にこだわっています。
愛情込めて育てたハンドレッドベリーズのフルーツは、寒暖差の激しい山形の環境も手伝って、甘味と栄養がぎゅっと詰まっています。是非ご賞味ください。
ハンドレッドベリーズからのお知らせ
2024.4.14
2024.2.20
雪国レモンの出荷は終了しました。
2023.12.9
雪国レモンの出荷は1月中旬以降を予定しています
2023.12.5
gatta! 2024年1月号「ヤマガタトロピカル」特集に掲載されました。
2023.7.20
にほんものストアにて当社ブルーベリーとジェラートの取り扱いを開始しました。
【公式】にほんものストア -厳選された日本全国の美味しい食べもの、こだわりの道具が見つかるオンラインストア- (nihonmono.jp)
2023.7.９
ブルーベリーの一般摘み取り体験会は申し込み多数のため、一般受付は終了いたします。ありがとうございました。
2023.4.28
「雪国レモンそば」に紅梅工房ミニチュア登場。同工房のミニチュア作品は山形うわの温泉天神乃湯で展示しています。
2023.4.25
今年度のパッションフルーツ苗木販売開始します。
2023.4.19
今年度のレモン苗木販売予約は終了しました。
2023.2.7
雪国レモンを使った「雪国レモンそば」が登場しました。皮まで食べられる「かき揚げ」もございます。
限定販売ですので、お早めにどうぞ。
「玉子そば屋」山形市五十鈴1‐6‐58 電話023-622-0948
2023.1.9
「雪国レモン」の販売は1月14日から販売します。お買い求めは、食品館256 グリーンショップはらだでどうそ。
おいしいかんたんレシピ掲載しました。
2022.12.29
「雪国レモン」の販売は1月中旬からを予定してます。
2022.11.6
8月に「雪国レモン」取材を受けた山形西高放送部が、高校生県新人放送コンテストで一位入賞しました。
取材してくれた高校生からお礼状をいただきました。
雪国レモン
収穫時期：1月上旬～2月下旬
「雪国レモン」は、実が大きめで、酸味の中にも甘味やまろやかさのある味わいが特徴です。
農薬、防カビ剤（ワックス）を使っていないため、皮ごと食べられます。
お菓子の材料や料理にもおすすめです。
ブルーベリー
収穫時期：7月上旬～9月上旬
大粒なのに味が濃いのは、追肥がいらないほど豊かな土壌と、樹上完熟にこだわっているから。
じっくり一粒ずつ、限界まで甘さを引き出します。
7月はハイブッシュ、8月から9月はラビットアイ。時期に合わせて一番状態の良いものをお届けします。
パッションフルーツ
収穫時期：8月上旬から10月上旬
ハワイでは「リリコイ」と呼ばれる南国の果実。寒暖差激しい山形の地で育ったパッションフルーツは、味がぼやけず、甘味と酸味どちらもしっかりとした濃厚な美味しさをお楽しみいただけます。
半分に切って、スプーンですくってどうぞ。栄養豊富な「種」も、まるごとお召し上がりください。
オリジナルジェラート
酪農家さんとコラボし、自社栽培の果実と搾りたての生乳で作った、ハンドレッドベリーズのオリジナルジェラートです。
果実含有量はいずれも20％以上。生産者だから出来る、フレッシュな果物をふんだんに、惜しみなく使用した贅沢な味わい。果実をそのまま食べているような濃厚さと、爽やかなあと味をお楽しみいただけます。
冷凍庫から出して5分から10分ほど置いていただき、スプーンでよく練ってから食べると、さらに美味しくお召し上がりいただけます。
レストラン・飲食店でもお使いいただいています
〒990-0828 山形県山形市双葉町1丁目2-38 やまぎん県民ホール 雁木棟1階
〒059-1361 北海道苫小牧市美沢114-7
〒990-0039 山形県山形市香澄町1丁目1-1
・カフェレストラン いの和
〒990-2232 山形県山形市下東山997-1
〒990-2451 山形県山形市吉原2丁目17-3
・江南春
〒990-0863 山形県山形市江南4丁目2-30
〒999-3242 山形県上山市葉山4-33
〒999‐2211山形県南陽市赤湯3005
他、さまざまなお店でお使いいただいております。
お取り扱いをご希望の飲食店様は、お気軽にお問い合わせください。
こちらでお買い求めいただけます
・256（ジェラート）
・グリーンショップはらだ（フレッシュフルーツ）
・おいしい山形プラザ（フレッシュフルーツ）
・うまいずマーケット（フレッシュフルーツ・ジェラート）
・寒河江サービスエリア（フレッシュフルーツ）
ほか
※フレッシュフルーツは収穫期間のみの取り扱いとなります。
お取引をご希望の事業者様は、お気軽にお問い合わせください。お問い合わせフォーム
下記オンラインショップでもお買い求めいただけます。
山形県山形市のふるさと納税返礼品としても出品しております。
雪国レモン・ブルーベリー・パッションフルーツなど、各種苗木も販売しております。
「ブルーベリーの成長が遅い」「うまく育てられない」等お悩みでしたら、お気軽にご相談ください。