雪国レモン

 おすすめの食べ方

農薬不使用、ノーワックスなので、皮ごと食べられます。

皮には果汁の5倍から１０倍のビタミンやカルシウムが含まれており多くの「生活習慣病の改善」「美容効果」が期待できます。

生でももちろん皮ごと使える料理やお菓子にもおすすめです。

レモンマーマレード　レモンサワー　レモンのシフォンケーキ、レモンピール。

生産者のおすすめは、はちみつレモンパウンドケーキ

はちみつは、ハンドレッドベリーズ産のブルーベリーはちみつでつくるとさらに美味しいです。

ブルーベリー

ハンドレッドベリーズの樹上完熟にこだわった収穫で甘さをひきだしていますので、農薬不使用なので、そのまま生で食べていただくのがおすすめ。

もちろんジャムやアイスクリームなどの加工品もおいしいです。

やまがたパッションフルーツ

 食べごろ

酸味が強い方がお好みの方は、購入後すぐにお召し上げりください。甘い方がお好きな方は、表面がデコボコになるまで常温で保管し持つと、酸味が抜け、甘味が増します。

食べ方

真横に半分に切り、中味を種ごとスプーンですくってお召し上がりください。種もそのまま食べられます。

パッションフルーツの酸味がと甘味と芳醇な香りをお楽しみください。アイスクリームやヨーグルトなどにそのままかけても美味しくいただけます。